A la Carte

Boka bord: info@restaurangsaltsjopir.se

Vissa rätter byts ut varje vecka så håll utkik här på hemsidan

Förrätter

Grillad sparris 105-
pecorino, ruccola, citron, Kalamata oliver 

Skagen 145-
brioche, räkor, majonnäs, pepparrot, dill, löjrom

Carpaccio 130-
ruccola, parmesan, pinjenötter, citron,
tomat, olivolja

Charkblock 145-
Ett urval av svenska och italienska charkuterier

Ostbricka 125-
Ett urval av svenska ostar serveras med marmelad och kex

Grönsallad 45-

Varmrätter

Ugnsbakad rödingfilé 235-
sparris, vårlök, blomkål, forellrom,
vitvinssås, färskpotatis

Stekt strömming 145-
skirat smör, rårörda lingon, citron, potatispuré

Grillad kalv 245-
grön sparris, bakad tomat, padrones,
tryffelemulsion, pommes frites

Grillad entrecote 275-
pommes frites, bearnaisesås, tomatsallad 

Bakad rotselleri 165-
Rostad rotselleripuré, rödbetor,
vårlök, sparris, ädelost

Hot tempura roll 185-
Sushirulle med tonfisk, vårlök, gurka, picklad ingefära,
sjögrässallad, bläckfisksallad, srirachamajonnäs

Burgare 175-
enrisrökt bacon, sallad, tomat, lök, 
gruyéreost, tryffelmajonnäs, pommes frites

Halloumiburgare 175-
picklad rödlök, romansallad, tomat,
srirachamajonnäs, avokado, sötpotatispommes

Barnmeny (upp till 12 år)

Entrecote 95-
pommes frites, bearnaisesås

Köttbullar 65-
gräddsås, lingon och potatispuré

Burgare 65-
sallad, tomat, ost, dressing,
pommes frites

Pannkakor 65-
sylt, grädde

Pizza 65-
Vesuvio, Hawaii, Capricciosa, Margherita

Dessert

Vaniljpannacotta 95:-
serveras med jordgubbar, ponzu, drömmar

Kvällens sorbet eller glass 35-

Chokladtryffel 35-

Vaniljglass med chokladsås 40-