Canapéer/Mingel

För beställning till ert företagsmingel, eller som mingel hos oss inför en middag/fest. Kontakta oss gällande minimum antal. info@restaurangsaltsjopir.se

Canapéer 30 kr styck
Blinier med löjrom, syrad grädde, rödlök

Chevreost på pumpernickel med valnöt, honung

Laxtartar på knäcke med riven pepparrot, dill

Rökt ren med pepparrot, creme fraiche, persilja

Kallrökt laxstubbe med färskost, gräslök, citron

Skagen på pumpernickel med löjrom, citron

Polenta med fikonmarmelad, getost

Caprese på spett- mini mozzarella, körsbärstomat, basilika

Tartlett med anklever, aprikos, körvel

TAPAS

Pimentos rellenos (fyllda paprikor) 26:-

Marinerade blandade oliver  19:-

Bocconcini med mynta & chili (minimozzarellaboll) 24:-

Små ölkorvar 19:-

Vitlöks champinjoner 24:-

Baconlindade dadlar på pinne  26:-

Minihamburgare på högrev med gruyère & picklad rödlök 65:-

Quesadillas med quacamoledipp   32:-

Gambas al ajillo (räkor i chili & vitlök) 39:-

Skivad manchegoost  24:-

Al gratén (Gratinerad getost med honung, valnöt & syrad rödbeta)34:-

 

OSTBRICKOR

Ostbricka köket väljer ut från våra svenska och italienska favoritostar med fikonmarmelad, kex, päron och druvor

3 sorter 69:-

5 sorter 99:-

 

ITALIENSKA CHARKUTERIER

Tunnskivad lomo iberico (30 g per person) 30:-

Tunnskivad serrano (30 g per person) 30:-

Tunnskivad prosciutto (30 g per person) 30:-

Tunnskivad salami ventriciana (30 g per person)  30:-

Tunnskivad salsiccia (30g per person) 30:-